節約>自家製食材で無料の素材を手に入れる

家庭菜園をもっている友人からよく野菜を送ってもらっています。
商売ではなく趣味でやっている人はたくさんとれた時は
気前よく分けてくれるので、身近にそういう人がいると
かなり家計が助かると思います。

近所の人と協同購入といった形なら、農家から直接
安く買うことも可能なのではと思います。
もちろん、自分で育てるのが一番なのでしょうが。
今のところ、自分で育てているのはハーブ類です。
ベランダのプランターで、ミントやローズマリー、
レモンバーム、紫蘇など育てています。
土があればどんどん繁殖するので、買うよりも育てる方がお得です。
また、プランターに夏みかんの種などを蒔いておくと、
いつの間にか発芽したりすることも。
果物や野菜の食べ終わった種を色々まいてみるのもいいと思います。

ベランダでビギナーが育てやすいのは、ミニトマトだそうです。
白ネギは根っこがついたものを買ってきて、
数センチの越して切り取った根っこの部分を挿し木するだけで
新しいのが生えてくるとテレビで紹介していましたが、
まだトライしていません。

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